شیرینی با شکلات؛ لذیذ و دلچسب
شیرینی با شکلات؛ لذیذ و دلچسب
Blog Article
دیزاین کیک پزی بسیار بایستی جذاب انجام شود. شما در این بخش می توانید نمونه های مختلفی را مشاهده کنید.
کیک پزی یکی از تخصص های ویژه یک قناد است. همانطور که در انواع خوراکی هایی قنادی آورده ایم یکی از دسته های پر طرفدار در صنعت آشپزی و مشخصا قنادی کیک پزی است.
وقتی که شیرینی دانمارکی ها طلایی شدند آن ها را از فر بیرون می آوریم و وقتی کمی خنک شدند با عسل رقیق شده و یا شربت روی دانمارکی ها می مالیم تا براق تر شوند.
انجمن شیرینی و شکلات به عنوان مجری نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات در تبریز انتخاب شد
مانند کروسان، اکلر نیز از محبوب‌ترین شیرینی های فرانسوی است. این شیرینی به شکل مستطیل شکل است و با خامه شیرینی پر شده و معمولا روی آن را گاناش شکلاتی می‌ریزند و طعم و شکلی بی‌نظیر دارد.
شیرینی فرانسوی ماکارون که امروزه طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد، از دو لایه مرنگ بادام تشکیل شده است که میان آن‌ها را با گاناش، کرم کره‌ای یا سایر مخلفات پر می‌کنند.
طرز تهیه شیرینی چنگالی کم خرج، خوشمزه ساده با فر و بدون فر
شروع قیمت از : ۴۷,۰۷۸,۹۸۸ مشاهده بیشتر ۱۴ تا ۱۸ شهریور ۱۴۰۳
در طرز تهیه خمیر شیرینی دانمارکی می توانید گلاب را با آب جایگزین کنید البته به این موضوع دقت کنید که نباید گلاب را به صورت کامل جایگزین آب کنید.
برای طعم بهتر شیرینی دانمارکی می توانید مقداری پودر هل به خمیر و یا کرم شیرینی اضافه کنید.
از اینرو در کیک پزی به دیزاین کیکتان بسیار توجه کنید. سرو نیز از بخش های مهم است. آشپز ماهر یا همان قناد می بایست هنر آموزش کیک و شیرینی خود را در سرو نیز به تماشا بگذارد.
در درجه اول بگوییم که این شیرینی هیچ شباهتی به کیک ندارد و در واقع شیرینی های فرانسوی کوچکی هستند که با شکل یک برج شبیه به کیک تزئین می‌شوند.
در نهایت کلافوتی به یک بافت لطیف و پودینگ مانند تبدیل شده و سپس آن را با پودر قند می‌پوشانند. به صورت سنتی، میوه موجود در شیرینی کلافوتی، گیلاس سیاه بدون هسته است که البته از میوه‌های دیگری نظیر انجیر، توت و انواع میوه هسته‌دار نیز می‌توان در کلافوتی استفاده کرد. این شیرینی فرانسوی معمولا با خامه سرو می‌شود.
این خوراکی ها در همه دنیا طرفداران بسیاری دارد و برای افرادی که تمایل دارند از این راه کسب درآمد داشته باشند شغل بسیار مناسبی است.